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嫩南瓜的各种做法(嫩南瓜的十种做法)

嫩南瓜的各种做法(嫩南瓜的十种做法)

更新时间:2024-07-05 14:08:54

嫩南瓜的各种做法

清炒南瓜丝

原料:嫩南瓜半个

调料:葱、盐、白糖、鸡精

做法:

1、南瓜用刀薄薄的削去表面一层皮,用勺子刮去瓤;

2、擦成细丝(没有擦菜板就用刀慢慢切成细丝);

3、锅烧热放油,入葱花煸出香味;

4、入南瓜丝快速翻炒一分钟左右,放盐、一点白糖和鸡精调味出锅。

食材:嫩南瓜100g﹐蛤蜊100g﹐香油1大勺﹐粳米2杯﹐淘米水10杯﹐酱油1大勺。

做法:

(1)把米泡在淘米水里。

(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后﹐倒淘米水﹐加米后用弱火煮30分钟左右。

(3)米煮熟后以酱油调味。

(4)灭火之前﹐切嫩南瓜丝放进去煮﹐熟后盛在碗里。

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