1.砂纸磨或者钢丝球搓，暴力地对它！
2.不建议用化学药剂。
3.可能可以用电解池当方法试试（作为高三狗）苏打溶液（碳酸钠）放个容器里。锈签子连直流电源负极。 悬挂在一个碱性溶液中。正极连金属电极同时放入溶液中。通电。不知道行不行。
4.实在洗不掉就换成不锈钢的吧，别留着了。
烤羊肉串用的铁签子清洁方法如下：
把铁签放40度左右的温水中。
加入洗洁精，用钢丝球擦拭铁签，直到把铁签上的油污和肉沫清理完为止。
清理完的铁签放入另一盆干净的清水中，换一块干净洗碗布擦拭。
完全清洗干净后，涂上食用油，并且密封保存，可以用塑料袋包裹起来。防止生锈。
小贴士：清洗铁签很简单，但问题是在以后的二次使用时会有一些铁签生锈而无法使用。生锈是一种化学反应，本质上是金属的氧化反应。最常见的生锈现象是铁制品长期暴露在空气中和氧气发生了氧化反应，或者是被水中的氧元素侵蚀成为氧化物。所以步骤4的方法很重要。这样才能正确保存铁签以便以后使用。
