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空气炸锅做花甲的方法(用空气炸锅做花甲的做法)

空气炸锅做花甲的方法(用空气炸锅做花甲的做法)

更新时间:2024-07-05 14:36:16

空气炸锅做花甲的方法

1、叮咚买菜买的花甲,一袋500克。基本没有什么沙子。拿回家后水中放入食盐。泡两个小时。

2、我泡了两个小时后,水面依旧澄清。可见叮咚买菜的花甲没有太多沙子。网上很多人说水面要放香油。但是不要放太多油。不然花甲会提前闷死的。就没办法吐沙了。

3、两头蒜,5个小米辣,一块姜。放在拉蒜器里捣碎。再加入一勺郫县豆瓣酱,一勺料酒,一勺蚝油,五勺香油,少许盐。

4、把花甲放入碗里拌匀

5、空气炸锅里垫好锡纸。周围可以稍微折高一点。以免油掉下去难以清洗。

6、将拌好的花甲放入空气炸锅的锡纸里。此时可以加入40毫升的水,这样炸出来的花甲里有汤汁。如果想吃干酥一点的,就不用放水了。空气炸锅180度10分钟。

7、因为花甲比较多,空气炸锅体积较小。导致下面的花甲有一些并没有开盖。但是并不影响食用。

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