花甲是一道美味的海鲜，搭配空气炸锅可以做出更加健康、美味的花甲。下面是简单的做法：
所需材料：
花甲 适量
面粉 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
鸡蛋 适量
面包糠 适量
橄榄油 适量
做法步骤：
花甲洗净，去除沙粒和杂质，沥干水分备用。
准备三个碗，第一个碗中加入面粉、盐和黑胡椒粉，拌匀；第二个碗中打入鸡蛋，打散；第三个碗中加入面包糠。
将花甲逐个沾上面粉，然后蘸上鸡蛋液，最后裹上面包糠。
空气炸锅预热至180℃，将裹好面包糠的花甲放入空气炸锅中，喷上一层橄榄油。
空气炸锅中炸约5-8分钟，直到花甲表面金黄酥脆即可。
取出花甲，撒上适量的盐和黑胡椒粉即可食用。
小贴士：
空气炸锅的温度和时间可以根据个人口感进行调整。
花甲可以提前泡在盐水中，去除沙粒和杂质，口感更佳。
可以根据个人口味加入一些其他调料，如蒜末、姜末等，增加口感。
