空气炸锅花蛤金针菇的做法（金针菇花蛤粉丝的做法大全）

材料

"蛤蜊 1斤","丝瓜 2颗","金针菇 1包","姜 适量","米酒 适量","盐 适量",

做法

step1

1:食材大集合。

step2

2:热锅后转小火，直接把盐撒在锅面上。倒入丝瓜、蛤蜊及姜片。

step3

3:加入少许米酒。转中小火盖锅盖。

step4

4:约5分钟后打开锅盖丝瓜出水、蛤蜊也开了，再放入金针菇。盖锅盖30秒。

空气炸锅里放入鱼露，后放金针菇铺底，再在上面放入花蛤，开火焗8分钟即可