磷虾怎么脱盐（磷虾那么小怎么去头去尾的呢）

用淡水清洗。

研究发现，磷虾含盐量主要附于其体表，用淡水把磷虾体表的盐分洗掉即可达到除盐目的，但是船上的淡水量有限，清洗时如果淡水水量用多了则难以供应，也会造成能耗成本增加，如果淡水水量用少了则达不到除盐效果。

而我们自己买的南极磷虾如果太咸了，最简单的方法就是用淡水泡洗。