鱼丝粉怎么做好吃（鱼丝粉最正宗的做法）

1、先用开水泡个十几分钟，软了就可以把水倒了；

2、锅里把水烧开，加点油，然后把泡好的鱼丝放进去，记得一定要加一些姜丝，去腥味；

3、等到水再次烧开的时候，差不多就可以吃了，可以凭个人加点葱。这是最简单的做法，也是最原汁原味的。

我在长沙这边，最受欢迎的鱼粉，应该就是主打湘西鱼粉的凤凰姑娘了。

吃过他们家鱼粉很多次，鱼肉鲜香嫩滑，粉质地道入味，酸汤酸辣适中。看起来就很有食欲，超好吃。每次吃完都念念不忘。

最近还推出了新品。菌菇养生鱼粉，看起来清淡了点，但是味道还是不错的。