谁知道怎么卤羊肉才好吃 要放什么佐料（老师傅亲手教你卤羊肉配方）

将羊肉放入大锅里面,加入姜块、红枣、料酒、酱油、白糖、盐、辣椒末、红曲和小茴香,倒入汤汁,用铲刀搅拌几下,使其着色,调味均匀。