当前位置:首页>维修大全>综合>

煎牛肉怎么做才鲜嫩(煎牛肉怎么能做得又嫩又软)

煎牛肉怎么做才鲜嫩(煎牛肉怎么能做得又嫩又软)

更新时间:2024-07-12 22:01:27

煎牛肉怎么做才鲜嫩

关键在腌制方面。

把牛肉腌制下,先放入黑胡椒粉、蚝油、少许白糖提鲜、适量料酒、生抽、两个鸡蛋清,上手搅拌均匀,再放入三小勺木薯淀粉,再次拌匀。如果觉得颜色太浅再放点老抽上色,最后封上适量食用油,摆入冰箱冷藏腌制三个小时备用。

更多栏目