粉面怎么做粉条（红薯面怎样和面做粉条）

用料

土豆淀粉500 克

鸡蛋清 1

水 适量

盐 适量

步骤 1

加入100克干土豆粉。加入50毫升凉水，搅拌，然后100毫升开水直接倒进里面，快速往一个方向搅，成这样就可以了，

步骤 2

加剩下的干定粉400克，大概，如何稀了在加点干粉。和成不粘手就行，

步骤 3

最后放进工具里，盆里烧开水，一定是沸腾的水，然后一边压粉条一边下锅，弄完快手搅拌下撩出冷水里，

步骤 4

就成功啦，