沙漠中仙人掌都可以吃吗（沙漠中的仙人掌有没有解暑的功效）

不可以。因为这是一个错误的做法。

仙人掌的汁液不是纯净水，而且都含有毒素——草酸。

只有少数仙人掌的草酸含量较低，比如梨果仙人掌草酸是多肉植物的光合作用产物，喝了以后你可能会吐上好一阵子，把身体里仅存的水都吐完。