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哪些素菜的热量低(热量高的十大素菜)

哪些素菜的热量低(热量高的十大素菜)

更新时间:2024-07-11 00:20:06

哪些素菜的热量低

我推荐两个小冷门的素菜。

全球化物流业的发展,世界各地的素食新食材开始流通。素食的菜单大大丰富,素食的滋味也选择更多。这些新颖的食材,不但符合素食要求,还有高颜值,高营养。

例如下面这道来自海洋,最近倍受青睐的海葡萄。

这是一种可以直接食用的海藻,不但颗颗晶莹剔透,而且清爽脆口,带着淡淡的海洋味道。还被起了一个中国风的形象名字:卷珠帘,可谓形神兼备,相得益彰。

同样刷新大家对素菜印象的还有来自南非的水晶冰菜,冰菜的枝叶上生有大量大型泡状细胞,里面填充有液体,在太阳照射下反射光线,就像冰晶一样,因此得名。

不过吃它可不会被冻到,反而得益多多,冰菜富含氨基酸、抗酸化物质,并且富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质,是高营养价值的蔬菜。而且口感清脆,带有类似苹果的自然酸甜,吃上一口,嚼在嘴里有很多水分,冰冰爽爽,口感非常独特。

我们可以先看下一些常见食物的热量。 食物名称 大卡/克

猪肉(五花肉) 411/100

藕 70/100

土豆 81/100

玉米 336/100

花生仁 563/100

炒葵花籽 1185/100

炒榛子 2829/100

我们可以看到我们通常食用的食物热量都不是很高,五花肉也只比玉米高了几十,反而是一些零食像坚果类的热量很高。有些人想减肥,不吃饭反而大口大口吃零食,没效果不说对身体也不好。所以我们日常饮食完全不用太过纠结,只要做到三点就好:1、少吃油腻2、控制食量3、均衡营养

第一点,少吃油腻。像冬瓜、芹菜、黄瓜的热量是最低的,但是用来涮火锅热量肯定成倍增加。想要控制热量就要少吃油,白水煮菜。肉也可以,但是要吃瘦肉,也是白水煮。用一点橄榄油调些调料蘸着吃。

第二点,控制食量。每餐先给自己定个目标,慢慢减少。吃饭时细嚼慢咽,留有余量。每餐之间感到饿了千万不要吃零食,吃些水果填填肚子。

第三点,要均衡营养。一日三餐的主食和副食应该粗细搭配,动物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。




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