1
桃胶提前一夜用凉水泡发。桃胶需要泡发10个小时以上,可以涨发到本身10倍大小。
2
将桃胶洗净,去掉黑色杂质后捞出备用。
3
热锅倒冷水,放入桃胶,大火煮开后转小火炖煮50分钟,炖出桃胶的胶质。
4
雪梨削皮,切成月牙块放入锅内。加入冰糖50g,大火煮开后转小火煮10分钟,煮到雪梨微微透明的状态。
5
出锅前放入枸杞,煮2分钟就完成了这碗甜蜜暖心的糖水。
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桃胶提前一夜用凉水泡发。桃胶需要泡发10个小时以上,可以涨发到本身10倍大小。
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将桃胶洗净,去掉黑色杂质后捞出备用。
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热锅倒冷水,放入桃胶,大火煮开后转小火炖煮50分钟,炖出桃胶的胶质。
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雪梨削皮,切成月牙块放入锅内。加入冰糖50g,大火煮开后转小火煮10分钟,煮到雪梨微微透明的状态。
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出锅前放入枸杞,煮2分钟就完成了这碗甜蜜暖心的糖水。