保存手擀面有以下方法
1 将手擀面装入保鲜袋或保鲜盒内，放入冰箱内冷冻，随吃随取，尽早食用完。
2 手擀面放在保鲜袋或保鲜盒中，放在冰箱保温层中，外面用完后再取冰箱里的。
3 将面粉、水调制成水调面团，饧30分钟左右备用，放入冰箱保鲜层中，一部分放在外面盆中或面板上，做手擀面的时候很方便。
保存手擀面的方法有多种，可以根据个人喜好和实际情况选择。
1. 储存温度：手擀面需要在室温下储存，不要将其放入冰箱或冷冻室。如果将其冷藏，建议存放在冰箱的最冷部分，避免冰箱门频繁开关。
2. 储存时间：手擀面最好在食用前3-4天储存。如果储存时间超过一周，口感可能会变干或变得难以咀嚼。
