能不能用植物调和油做蛋糕（做蛋糕最简单的方法用食用油）

做蛋糕可以用植物调和油，只要味道不重、颜色清淡的油都可以。做蛋糕加油可以帮助面糊蓬发，增大蛋糕的体积，因为油脂在搅打的过程中可以裹入更多的更多的空气。