如果你购买的肉馅是预包装的、卫生安全合格的，一般来说，是不需要再洗的。超市出售的肉制品经过严格的卫生处理和包装，符合食品安全标准。直接食用是安全的。
然而，如果你对超市购买的肉馅存有疑虑或者想要更加安心，你可以在烹饪前将肉馅用清水冲洗一下。这样可以去除一些表面的残留物，但请注意不要用肥皂或其他清洁剂洗涤肉馅，以免影响口感和安全性。
总的来说，购买的肉馅在卫生合格的情况下，直接烹饪是没有问题的，但如果你对食品安全有疑虑或个人习惯要求，可以进行简单的冲洗。
答:到超市买的肉馅回来，不用再洗，可以直接加工水饺和蒸包之类食物。因为超市卖的猪肉是在室内消售，具体一定的卫生环境。
