1将准备好的毛肚洗净,用热水焯一下,捞出,切成丝。
2将青椒去蒂去籽,洗净,切成小块
3起锅烧油,油热后,放入两个干辣椒、几粒花椒和几粒姜片爆香。
4爆香后,倒入切好的毛肚丝,快速翻炒
5放入切好的青椒块,继续翻炒,炒至菜熟。
6在锅中加入一勺生抽、一勺鸡精和适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。
7这样一盘营养美味的油爆毛肚就做好了
1将准备好的毛肚洗净,用热水焯一下,捞出,切成丝。
2将青椒去蒂去籽,洗净,切成小块
3起锅烧油,油热后,放入两个干辣椒、几粒花椒和几粒姜片爆香。
4爆香后,倒入切好的毛肚丝,快速翻炒
5放入切好的青椒块,继续翻炒,炒至菜熟。
6在锅中加入一勺生抽、一勺鸡精和适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。
7这样一盘营养美味的油爆毛肚就做好了