要让新买的康巴赫炒锅开锅得最好，可以按照以下步骤操作：
首先，将康巴赫炒锅清洗干净，使用温水和中性洗涤剂洗净内外表面，彻底冲洗干净并晾干。
在炒锅内部涂抹一层薄薄的食用油，均匀涂抹在锅底和内壁上。
将炒锅放在中小火上加热，保持加热几分钟，让油均匀热透。
关掉火源，让炒锅自然冷却至室温。
使用厨房纸巾或软布擦拭炒锅内壁，去除多余的油脂。
康巴赫炒锅现在已经预热完成，可以开始使用了。
每次使用炒锅前，都要在内壁上涂抹一层薄薄的食用油，以防止食物粘连。
注意掌握好火候，避免过高的火力或过长时间的加热，以免损坏炒锅。
康巴赫炒锅是高质量的炒锅,因此需要开锅来保护它的表面。以下是一些开锅方法:
1. 使用钢丝球清洗锅面。将钢丝球蘸取适量的洗涤剂,轻轻擦拭锅面,去除表面的污垢和油脂。
2. 使用软布擦拭。使用软布蘸取适量的洗涤剂,轻轻擦拭锅面,去除表面的污垢和氧化物。
3. 使用烤箱。将锅面放入烤箱中,温度设定为150°C-200°C,烤30-40分钟左右,时间取决于污垢和氧化物的深度。
4. 使用砂纸。使用砂纸擦拭锅面,去除表面的凹凸不平和氧化物。
5. 使用保护措施。在锅面表面涂上一层保护蜡或食用油,防止再次污染。
以上是一些开锅方法,可以根据实际情况选择其中一种或结合使用。同时,建议在开锅后一段时间内避免使用,让锅面充分休息,以保护新的表面。
