江西辣藕是一道非常传统的江西名菜,做法简单,口感鲜美。首先将新鲜藕洗净去皮切成片,加入适量盐和醋腌制片刻,然后用清水将藕片洗净备用。
接着将干辣椒和花椒炒香,放入藕片中拌匀,加入适量盐、味精、鸡精等调味料,再加入适量清水,煮至藕片变软糯即可。
最后撒上葱花和香油,即可完成一道色香味俱佳的江西辣藕。
江西辣藕是一道非常传统的江西名菜,做法简单,口感鲜美。首先将新鲜藕洗净去皮切成片,加入适量盐和醋腌制片刻,然后用清水将藕片洗净备用。
接着将干辣椒和花椒炒香,放入藕片中拌匀,加入适量盐、味精、鸡精等调味料,再加入适量清水,煮至藕片变软糯即可。
最后撒上葱花和香油,即可完成一道色香味俱佳的江西辣藕。