清蒸基围虾一般蒸多长时间（清蒸基围虾要蒸几分钟）

6~15分钟即可。

基围虾中含有大量的钙，镁等元素，需要高温和充分的时间，基围虾所需的时间和火力有一定的关系，如果是开大火蒸基围虾，一般水开后6~8分钟就可以了，如果是用中火，可能需要12~15分钟左右

清蒸基围虾一般蒸五分钟

虾若为整只蒸，水开上锅蒸5分钟即熟。因为虾本身蛋白质含量很高，几乎全身都为蛋白质，但整只虾蒸因带壳受热会略受阻碍，所以蒸制时间控制在5分钟为佳。