煮好的马肠怎么保存（煮熟吃不完的马肠怎么保存）

煮好的马肠可以放在冰箱冷藏室保存，但建议在24小时内食用完毕，以免影响口感。也可以将马肠真空包装或放入密封性好的保鲜袋中，然后放入冰箱冷冻室保存，但需要注意的是，冷冻会导致马肠中的水分结冰，解冻后会影响口感。

如果打算2、3星期内吃掉的话，而室内气温又低于摄氏20度，湿度低于60％，便可以不用放进冰箱，只要放在通爽、不被太阳直接照射的地方便可。