徐州糟鱼的做法 在线等（徐州糟鱼的正宗做法得多长时间）

首先把鱼去鳞去肚清洗干净，用盐，葱姜，生抽，料酒腌两小时，把鱼用油锅炸一下捞出，去油在锅中放葱姜，糖，生抽，醋，花椒八角，鱼，水大火烧开，再慢火炖三到四小时就好。