1、包装的不同，包装质量的不同，不仅决定了牛奶的档次感，同时也决定了牛奶的保质期。正常来说便宜的牛奶包装基本上是有好几层无菌复合膜制作而成的纸袋子，保鲜时间较短，大多在一个月左右。而贵一些的牛奶包装一般采用铝制的盒子，看起来上档次，保质期也更长，基本6个月左右。
2、牛奶的来源不同，这个毋庸置疑，贵牛奶的来源肯定要优于便宜牛奶，而且贵牛奶口感更好，在筛选过程中也更为严格，需要经过十几道程序才能到达消费者手中。因此，成本高了，价格自然也就上去了。
3、营养成分的不同，每一种牛奶的包装盒上都有营养成分表，它里面的基础成分基本一样，有蛋白质、能量、脂肪、钙等等，它们的区别在于量的差异。贵牛奶的各个营养成分要高于便宜牛奶，比如蛋白质，贵牛奶每100毫升的含量高达3.6克，而便宜牛奶的每百毫升含量在3.0克左右。
