饺子皮做春饼的做法步骤
步骤 1
一个皮刷油，盖上另一个皮，2和1，擀开点，不用太大。
步骤 2
再刷油4合1，再擀开点。刷油，8合1，擀开点。刷油，16和1。以上操作，做的饼大小厚薄一致。
步骤 3
擀开，不要太大，太薄。太薄熟了揭不来。
步骤 4
放锅里蒸8分钟
步骤 5
铲出放凉
步骤 6
揭开
步骤 7
炒好卷饼菜
步骤 8
卷饼菜
步骤 9
卷饼菜
步骤 10
薄薄的滑滑的，又筋道
步骤 11
卷一个尝尝
步骤 12
放菜
步骤 13
熟的放下，生的放上，卷好的饼生的好看，能看到
步骤 14
两边往中间折
步骤 15
卷起来，注意生熟不混。菜分两层，熟面
步骤 16
再卷，生面
1.我用的饺子皮是在市场上买的，包水饺剩下不少，取三张水饺皮，每一张多撒上点面粉，三张摞在一起擀成薄饼。
2.水饺皮擀成薄饼后，刷上一层薄薄的食用油。
3.我是六张一摞放进蒸锅，蒸锅的篦子也要稍微刷层薄油，冷水大火，差不多蒸15分钟即可。
