香芹豆干是怎么做的（香芹炒豆干最正宗的做法）

辅料：

五花肉颗颗30g 笋颗粒20g 青红椒颗颗15g  芽菜25g 泡椒酱30g 小米椒圈圈5g 姜蒜米各5g

调味：

盐2g，味精5g 鸡精5g 料酒30g 醋5g，葱花10g，香油5g 老抽5g 胡椒粉1g

芹菜200g，香干100g，姜10g，葱10g，油10g，鸡精10g，盐10g，生抽10g

芹菜洗净切段，葱、姜切片，香干切条

锅中倒油，爆香葱、姜，放入芹菜、香干翻炒，调味翻炒均匀即可。