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空气炸锅炸菜角的做法(空气炸锅炸菜角做法视频)

空气炸锅炸菜角的做法(空气炸锅炸菜角做法视频)

更新时间:2024-07-04 19:57:50

空气炸锅炸菜角的做法

饼皮材料:面粉适量,开水适量

馅料:韭菜适量,泡发粉丝适量,虾米适量,炒好的鸡蛋碎适量,豆干适量

调料:香油适量,砂糖适量,蚝油适量,椒盐适量

做法步骤:

步骤 1

馅料材料切碎和调料混合搅拌均匀备用

步骤 2

烫面,开水浇入面粉搅拌、和成不沾手面团,擀成皮,包入馅料成菜角状

步骤 3

放入空气炸锅中,表面均匀刷上一层油,调180度炸18分钟左右金黄即可

材料: 鸡蛋 2个、韭菜 80g、盐 2g、白胡椒粉 2g、花椒粉 2g、植物油 10g、中筋面粉 500g、温开水 220g、盐 1g

做法步骤:

步骤 1

用温开水把面团和成面团,盖上湿布,醒发15分钟后揉光滑

步骤 2

鸡蛋打散,倒入圆环烤盘,准备制作蛋饼,开启翻炒功能,200度1分钟

步骤 3

炒好的鸡蛋切丁、韭菜洗净切丁

步骤 4

混合鸡蛋和韭菜,加入适量植物油搅拌均匀后依次加入花椒粉、白胡椒粉、盐搅拌均匀

步骤 5

面团分成饺子皮3倍大小,擀成中间后四周薄的面皮

步骤 6

馅料放入面皮收口后,用手指从一端到另一端依次捏出花型

步骤 7

包好的菜角放入空气炸锅,开启烘焙功能,200度5分钟。

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