麦饭石是一种天然的硅酸盐矿物，无毒。麦饭石对生物无毒、无害并具有一定生物活性的复合矿物和药用岩石。 麦饭石的主要化学成分是无机的硅铝酸盐。属火山岩类，其主要矿物质是火山岩。由火山喷发出的熔岩埋于地下，经过火山地带高湿炎热作用，这些熔岩转变为酸性物质，后经地壳变动所产生压力的作用，最终形成了麦饭石。由此可以推断，麦饭石产于火山地带。因其表面有一颗颗白色颗粒，像握聚的大麦饭团，故称为麦饭石。我国麦饭石资源极为丰富，几乎各省、市、自治区均有分布，比较有名的有28个产区，因产地不同，其成分略有差异，且色泽也不完全相同。
山东麦饭石
山东麦饭石的形成时间大约在5000万年前，麦饭石的矿物质和微量元素的含量是46种。这其中以泰山、雪花山、青岛麦饭石较为典型，属与风化半风化，其石质海绵孔洞较大、手感较粗，表面的花纹特别明显，可塑形
内蒙的麦饭石
内蒙麦饭石的形成大约在7000—8000万年前，内蒙麦饭石的矿物质和微量元素的含量有58种。其质地坚硬、一般偏青或偏黄色，易塑形
封嵩山麦饭石
嵩山麦饭石的形成时间大约在23.75亿年前。嵩山麦饭石矿物质和微量元素的含量高达64种，是目前发现的麦饭石中矿物质和微量元素最多的麦饭石。其特点为质地坚硬、颜色漂亮、具有多样性，可塑性强，可制成茶具、餐具、酒具、餐具等使用。
嵩山麦饭石：
风化后的麦饭石：可加入粘土制成陶器、麦饭石矿化球：麦饭石保健洗浴球、麦饭石保健球、麦饭石陶瓷球、麦饭石抑菌球、麦饭石矿化球、麦饭石净化球，麦饭石远红外球、肥料、饲料等
