石榴放久了,皮干了还是可以吃的,只要掰开之后里面没有变质,果肉还是可以继续吃的,只是吃起来的味道会差一些,果肉的水分也不是特别足。
如果掰开发现里面变质、发霉、有虫子、发芽等,就不要继续食用,应该立马扔掉。一般只是缺水变硬的果肉都是可以吃的。