可以吃
如果有坏的痕迹，那么是不可以吃的。石榴中富含丰富的营养成分，能够很好补充人体所需营养元素，具有美容养颜抗衰老、还可以保护人们眼睛的功效
石榴放久了，皮干了还是可以吃的，只要掰开之后里面没有变质，果肉还是可以继续吃的，只是吃起来的味道会差一些，果肉的水分也不是特别足。如果掰开发现里面变质、发霉、有虫子、发芽等，就不要继续食用，应该立马扔掉。一般只是缺水变硬的果肉都是可以吃的。1、将石榴洗干净后，用水果刀在蒂处划开一个正方形，并用刀尖把果皮撬下来。
2、在正方形四个角的位置，用刀向下划开。
3、沿着四道划痕用手轻轻向下一掰。
4、把石榴倒扣过来，一只手捏着石榴顶端，另一只手拿着勺子，用力敲击果皮。
