挂面有防腐剂和甲醛吗（挂面包装怎么看是否有防腐剂）

回答如下：挂面不含防腐剂和甲醛。通常情况下，挂面的制作过程不需要添加防腐剂和甲醛，因为面条的制作过程本身就会消毒和杀菌，同时挂面也不需要经过任何化学处理。然而，如果购买的挂面是经过添加防腐剂和甲醛等化学物质处理的，应该尽可能避免食用。

关于这个问题，挂面一般不会添加防腐剂，但是有些厂家可能会添加防腐剂，消费者可以仔细查看产品标签。至于甲醛，挂面不会直接添加，但是甲醛可能来源于面粉的加工过程中使用的化学物质。建议消费者选择正规厂家生产的挂面，避免购买来路不明的低价产品。