红糖的营养成分（红糖营养成分表100克）

红糖具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。著名红糖产地有广西桂林恭城瑶族自治县，云南等地。

1. 糖分：红糖中含有丰富的糖分，主要成分是蔗糖、葡萄糖和果糖。

2. 矿物质：红糖富含矿物质，其中钙、铁、锌、锰等元素含量较高。

3. 维生素：红糖中含有多种维生素，如维生素B1、B2、B6等。

4. 纤维素：红糖中也含有一定量的纤维素，有助于促进胃肠蠕动，缓解便秘。