怎么把稀饭煮成干饭（煮熟的稀饭怎么变成干饭）

1. 煮稀饭的时候需要多放水，煮到稀饭糊状为止。
2. 将稀饭放在平底锅中，用中小火加热，不停地翻炒，等到水分慢慢挥发掉，稀饭逐渐变成类似于干饭的状态，即可。
3. 需要注意的是火候和不停翻炒，否则会烤焦或者烧糊。

就是把水分烤出去。

本质上，稀饭就是稀饭，干饭就是干饭，是不能变成一种的。

i你说的实际上是让稀饭的水分变少，更干一些，像干饭一样。

那就小火满满熬稀饭，同时不停地用勺子抄锅底，防止糊底。

绝大部分水分烤干了，就成了你说的“干饭”了。