淮扬菜十大名菜（淮扬菜最有名的30道菜）

01.扬州炒饭>>

02.平桥豆腐>>

03.淮安软兜长鱼>>

04.文思豆腐>>

05.开洋蒲菜>>

06.大煮干丝>>

07.三套鸭>>

08.钦工肉圆>>

09.蟹粉狮子头>>

10.扒烧整猪头>>

1、大煮干丝

2、松鼠桂鱼

3、平桥豆腐羹

4、清蒸狮子头

5、扬州炒饭

6、三丁包

7、软兜长鱼

8、松仁玉米

9、香菇油菜

10、水晶肴肉