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蛇菜怎么做(做蛇菜最简单的方法)

蛇菜怎么做(做蛇菜最简单的方法)

更新时间:2024-07-03 20:24:02

蛇菜怎么做

蛇菜可以清炒、凉拌或者炖汤等多种做法。其中清炒是最常见的做法,具体做法如下:

1.将蛇菜洗净后切成斜条或菱形状的小块。

2.热锅凉油,油热后放入姜蒜末爆香。

3.倒入蛇菜煸炒至变软,稍微加点盐和味精即可出锅。

凉拌蛇菜的做法也很简单,将蛇菜切成细条后,加入适量的盐、醋、辣椒油、花生酱和葱姜等调料,拌匀即可食用。

蛇菜也叫蛇瓜,长的细长弯弯曲曲的像蛇一样。蛇菜可以炒肉或者炒鸡蛋都可。把蛇菜里面的嚷去掉,切成片就可以炒着吃了。

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