怎样做青豆烧豆腐（青豆焖豆腐的家常做法）

用料

鸡蛋豆腐 1盒

青豆 克

番茄 1个

番茄沙司 2勺

生抽 1勺

步骤 1

直接买拨好的青豆，番茄切块，洗干净，控水

步骤 2

大火，锅烧热，先下一点橄榄油，加入青豆和番茄先翻炒到青豆变色番茄变软

步骤 3

鸡蛋豆腐可以划好下锅也可以整块下锅再用铲子分一下，我懒得用刀子就用了铲子…

步骤 4

加入鸡蛋豆腐、番茄沙司、生抽，略微翻一下

步骤 5

再加入小半碗水，只要没过青豆一半，盖上锅盖改中火

步骤 6

大概5分钟烧开收汁，翻一遍，就可以