1、先用流动的清水将雪莲果的外皮稍微冲洗一下。
2、然后再准备一个干净的削皮刀。
3、用削皮刀从雪莲果的顶端沿着表面将其一点点的削掉即可。
4、最后再将削干净的雪莲果用清水稍微冲洗一下。
5、莲果的外皮削开之后其果肉就容易变成黑褐色，这其实是由于雪莲果发生了氧化反应。因为雪莲果当中含有丰富的鞣质成分，这种成分与氧气接触的话里面的酚类就会产生醌的聚合物而形成黑褐色色素。这是一种正常现象，像苹果削皮之后也会出现这种发黑的情况，像这种刚削皮的雪莲果有点发黑的话是可以继续食用的。
芒果去皮法。先刮后剥去芒果皮:用水果刀背或是金属勺柄轻轻刮遍芒果表皮,然后再像平时一样剥芒果皮,这样剥芒果就会像剥香蕉一样简单了。
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虾去皮法。冷冻会使虾更容易剥:将买来的新鲜的虾用水冲洗干净,放入冰箱冷冻室冷冻1-2小时至虾身表面结冰;然后取出在室温下自然融化...
3.
鸡蛋去皮法。冷热水剥鸡蛋壳:先将生鸡蛋放入冷水中浸泡5-10分钟,然后再放入热水中按照常规方法水煮,用这样的方法煮好的鸡蛋壳不易破壳...
4.
核桃去皮法。蒸后核桃皮更容易剥:可以先将核桃放入蒸锅隔水蒸5-10分钟,取出后用冷水浸泡3-5分钟,这时再将核桃敲开取出核桃仁...
