第一种方法是用盐水煮
1、栗子洗净后，用刀从中间稍微切口。
2、放入盐水中，用炉子煮5分钟。
3、趁热去除栗子壳和皮。
4、全部剥落的样子，还很完整。
第二种方法:电饭锅法
1、栗子清洗后，切口。
2、放在电饭煲里，不用放水。
3、按下煮饭键，取出壳和皮。
4、因为这个煮好了，就熟了。所以很容易剥碎。颜色也不太漂亮。
第三种方法：高压锅法
1、板栗清洗后，用刀切个口子。
2、放在高压锅里，不用放水。
3、上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮。
4、剥离困难，何时关火并不容易。
第四种方法:阳光照射法(无切口)
1、直接放在阳光下。
2、晒一天后，不易剥落。
3、又晒了一天，还是剥不太好。
第五种方法：太阳晒切口法
1、栗子用刀切个口子，放太阳下晒。
2、一天后。
3、可剥离一个。
4、两天后，可以剥，但不太容易。
第六种方法:微波炉法
1、栗子用刀切小洞。
2、放在碗里，盖上盖子。
3、趁热剥离。
4、剥落的样子。微波炉制作的颜色相当漂亮。
第七种方法:切口浸泡法
1、栗子半切。
2、去掉外壳。
3、用热水盖浸泡5分钟。
4、易剥皮。
第8种方法:盐水浸泡法
1、栗子直接倒入盐开水中5分钟。
2、用刀切口。
3、趁热去壳和皮。
4、相当完整。
第9种方法:冰箱冷冻法
1、栗子煮熟后冷却。
2、放入冰箱内冷冻2小时，可分离壳肉。
3、这样栗衣剥得快，栗肉完整。
第十种方法：热胀冷缩法
1、用刀把栗子的外壳剥除。
2、放入沸水煮3-5分钟。
3、捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟。
第11种方法:热水浸泡法
1、栗子洗净后放入器皿中，加入少许精盐。
2.用沸水浸泡，盖上盖子。
三五分钟后，取出栗子切开，栗子皮随栗子壳脱落。
4、此法去除栗子皮省时、省力。
