馅料：马齿苋、豆腐、香菇、胡萝卜、葱姜蒜、盐、胡椒粉、香油；
2. 饺子皮：面粉、水。
. 马齿苋去掉杂质，放入开水中焯烫，捞出沥干水分，切碎备用；
2. 豆腐用勺子压成糊状，香菇、胡萝卜切小丁，葱姜蒜切末备用；
3. 将炒锅烧热，加入适量油，放入葱姜蒜炒香，加入豆腐炒至金黄色，加入香菇和胡萝卜炒匀；
4. 加入马齿苋，加入盐和胡椒粉调味，炒至水分收干，放入香油拌匀备用；
5. 面粉加水搅拌成面团，揉至光滑，盖上湿布醒面30分钟；
6. 取一小块面团，擀成薄皮，用饺子模具压出饺子皮；
7. 将馅料包入饺子皮中，捏紧封口，将饺子放入沸水中煮熟即可。
成分】：马齿苋,、面粉，食用盐，玉米淀粉，猪肉，酱油，蚝油，胡椒粉等。
【具体方法】
第一步：准备适量的马齿苋，然后用清水清洗，清洗几次，然后在砧板上切碎，放入锅中，加一勺盐腌制10分钟。
马齿苋饺子
步骤2：将200克面粉倒入盆中，加入2克盐，20克玉米淀粉，再与150毫升冷水和面混合，然后揉成光滑的面团，开始揉成光滑的面团。 10分钟。
马齿苋饺子
步骤3：准备一块猪肉，切成小块，放入绞肉机中，加入适量的姜片和葱，打成泥，然后加入大汤匙的酱油，汤匙将蚝油和适量的胡椒粉和盐在一个方向上混合均匀。
马齿苋饺子
步骤4：这时马齿苋已经杀了水。将干燥的马齿苋放入肉泥中并充分混合。
马齿苋饺子
第5步：取出面团，将其放在砧板上揉一会，揉成长条，然后用刀将面团调成均匀大小，然后将每个面团擀成饺子皮，然后将侧面对折成饺子形。封口已紧密密封，饺子已准备就绪。其余的馅料是用这种方法制成的。
马齿苋饺子
步骤6：将水倒入锅中，水烧开后将水饺煮沸，水烧开后加入适量的冷水，然后再将水饺煮沸，再次倒入冷水直到水饺肚朝上漂浮在水上时，这表明饺子已经煮好，可以将其放在碗中食用。
