牛心管压多长时间会熟（牛心管的筋膜怎么去掉）

牛心管高压锅煮23分钟左右。一般来说应该是在从高压锅上汽开始计时，大约煮20到25分钟就可以，时间短了太硬，煮时间长了口感也不好。