椰子煲排骨汤做法如下
原料：椰子一个、排骨500克、红枣适量、水适量、盐适量、葱花适量。
做法：
准备好椰子一个。排骨洗好，排骨加入适量的水，和盐。这里水不用放太多。一会椰子汁也要放进去。煲到上汽关火。椰子汁倒出来后。把椰子切开，把肉拿出来。煲过的排骨加入红枣和椰肉一起煲。煲三十分钟，出锅洒上葱花即可。
椰子煲排骨汤是一道香浓美味的汤，制作方法如下：
1. 准备排骨、椰子、姜片、葱段、盐、料酒等食材。
2. 将排骨焯水后捞出，用清水冲洗干净备用。
3. 将椰子开口打开，将椰肉取出，切成小块备用。
4. 热锅凉油，放入姜片、葱段爆香，加入排骨翻炒。
5. 加入清水、料酒，煮沸后改小火慢慢炖，约1小时后加入椰肉块，继续炖煮30分钟左右。
6. 最后加入适量盐调味即可。
椰子煲排骨汤口感鲜美，住意椰子的选择，最好选择新鲜而且椰肉丰满的椰子。
