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小白菜猪肉蒸饺怎么做(小白菜猪肉蒸饺的做法大全)

小白菜猪肉蒸饺怎么做(小白菜猪肉蒸饺的做法大全)

更新时间:2024-05-11 05:06:08

小白菜猪肉蒸饺怎么做

制作小白菜猪肉蒸饺的步骤如下:

材料:

- 小白菜叶:适量

- 猪肉末:适量

- 葱末:适量

- 姜末:适量

- 料酒:适量

- 盐:适量

- 酱油:适量

- 面粉:适量

- 水:适量

步骤:

1. 将小白菜叶用清水冲洗干净,沥干水分备用。

2. 将猪肉末放入碗中,加入葱末、姜末、料酒、盐和酱油,搅拌均匀腌制10-15分钟。

3. 取一小碗面粉,加入适量的水,搅拌成面浆备用。

4. 取一个饺子皮,放在手掌心,加入适量的猪肉馅和少许小白菜叶,然后将边缘捏合成饺子的形状。

5. 将蒸锅加热至水沸腾,放入蒸架,将饺子放于蒸架上并保持适当的间距。

6. 将蒸锅盖上,用大火蒸8-10分钟,或至饺子熟透即可。

7. 准备混合的蘸酱,例如酱油、醋、姜末、蒜末和辣椒油,按照个人口味调整。

8. 将蒸好的小白菜猪肉蒸饺取出,蘸上蘸酱,即可食用。

小白菜猪肉蒸饺,首先给小白菜和猪肉清洗干净了。

然后给小白菜和猪肉放入破壁机里打上八九秒钟碎了,拿出来。给准备好的饺子皮给白菜猪肉馅包起来可以了。

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