熟牛肉怎么调（调熟牛肉的正确方法）

炝拌熟牛肉的做法步骤

步骤 1

生抽，老抽，纯净水混合，生姜切丝放入其中（花椒是后续放）。

步骤 2

熟牛肉逆纹路切薄片，蒜苗，青椒，香菜（根据个人口味可放可不放）通通切末撒在牛肉片上。

步骤 3

小锅烧热，油烧至8成热，放入花椒，甘红椒，炸出香味，捞出花椒，甘红椒放入酱汁中，热油炝牛肉（听到次啦啦的声音哈）

步骤 4

酱汁烧开，淋入牛肉中。 香香的一盘酱香牛肉，管你吃到停不下来！（没有一丝丝的肉腥味儿）