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五香焖牛排正宗做法(广东正宗红焖牛排的做法)

五香焖牛排正宗做法(广东正宗红焖牛排的做法)

更新时间:2024-07-03 20:18:13

五香焖牛排正宗做法

用料

牛排6块,八角,香叶,桂皮,山楂干,花椒粒,姜片,干辣椒,蒜适量

五香牛排的做法步骤1

牛排用冷水泡30分钟,再用清水冲洗干净 沥干水

步骤 2

准备好调料,山楂干我没拍

步骤 3

冷锅下油,放入少量老冰糖小火,快化完了放入配料炒香,炒香后放入沥干的牛排煎,煎至两面发白后加入料酒,然后加入生抽,老抽,再加入水,倒入高压锅中。

步骤 4

电饭锅焖烧,大火烧上汽再小火焖30分钟,出锅。

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