【材料】
鲜香菇500克、盐1勺、孜然粉2勺、五香粉或麻辣鲜1勺、橄榄油1勺。
【制作步骤】
第一步：香菇清洗干净，去蒂，切成大约一厘米宽的条，在厨房用纸上吸干水分；
第二步：切好的香菇条中加入橄榄油、孜然粉、麻辣鲜或五香粉、盐，搅拌均匀；
如果用五香粉，盐的用量是1勺；如果用麻辣鲜，盐的用量可以减少一点。
我个人比较喜欢麻辣鲜的味道。
第三步：烤盘铺上锡纸，将拌好的香菇条平铺到烤盘里；
第四步：烤箱预热200℃，中层，大约烤制20-30分钟即可。
首先，香菇清洗干净。摘除香菇的杆。
准备锡纸，铺在烤箱的烤盘上面。
香菇切片放置在锡纸上面。
烤箱温度180度左右预热两分钟左右。
预热之后，把香菇片放入烤箱，撒点盐。
上下温度180到200度左右，加热10分钟。
开始加热。等待加热完成，取出。香菇干烤完了。弄些椒盐，吃起来味道还不错。
