豆芽炒韭菜怎么炒好吃（素炒豆芽韭菜怎么炒好吃）

主料：豆芽菜350g，韭菜100g

调料：油适量，盐适量

做法：

1. 豆芽菜去根部洗干净。

2. 韭菜摘洗干净切成段。

3. 起油锅，韭菜根炝锅，豆芽菜入锅炒。

4. 加盐炒均匀关火 ，韭菜入锅炒均匀。

5. 盛出享用。

把油烧热至七八成，放入花椒，八角，葱花姜丁炒香，然后倒入豆芽放明大火翻炒，立即倒入韭菜加食盐，香醋，滴少许生抽，出锅好吃又好看。