速冻买回来的饺子是生的,一般的速冻水饺都要求在-18℃储存,而家里的冰箱大多达不到这个温度,一般只有-10℃左右。在-25℃到-18℃之间,速冻水饺的质地会比较稳定,如果高于这个温度,保质期会相应缩短。
所以当家里的冰箱达不到-18℃时,速冻水饺开封后,最好尽快食用,否则容易变质
速冻买回来的饺子是生的,一般的速冻水饺都要求在-18℃储存,而家里的冰箱大多达不到这个温度,一般只有-10℃左右。在-25℃到-18℃之间,速冻水饺的质地会比较稳定,如果高于这个温度,保质期会相应缩短。
所以当家里的冰箱达不到-18℃时,速冻水饺开封后,最好尽快食用,否则容易变质