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发面发过稀了怎么办(发面时间长了变稀怎么办)

发面发过稀了怎么办(发面时间长了变稀怎么办)

更新时间:2024-07-04 18:51:06

发面发过稀了怎么办

处理方式:

方法一:如果有多的面粉的话,慢慢加点面粉就不会过稀了,注意掌控加面粉的尺度,不然后面干燥在加水就不好了。

方法二:直接拿到干燥处晾干,有阳光更好,晾干时间更短

如果面粉太稀,加入一些干面粉,均匀地揉捏面团,然后让它静置,继续发酵。此外,面粉的发酵时间不应太长,添加的水应适当。如果面粉用于发酵,必须注意比例。通常,面粉和发酵粉的质量比为100:1。

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