海鲫鱼——也就是俗称的“黄脚立”,“小黄鲷”,是一种生活在咸淡水交界处,体型跟淡水鲫鱼很像的海鱼。黄脚立在广东,要卖到48元一斤,这是因为跟淡水鲫鱼相比,这种“海鲫鱼”肉质细嫩许多,并且没有泥腥味,口感软弹不散淡,更为美味!