这道菜的名字可以叫做“金黄拔丝红薯玉米片”。
首先，这道菜的主要食材是红薯和玉米片。红薯含有丰富的膳食纤维和碳水化合物，能够润肠通便、增强免疫力；玉米片则富含蛋白质、维生素和矿物质，有益于身体健康。
其次，这道菜的烹饪方法是以拔丝的方式烹制，即先将红薯和玉米片分别炸至金黄色，再裹上糖浆，最后装盘时形成一层晶莹剔透的糖衣。这样的烹饪方法能够使这道菜的口感外酥里嫩、甜而不腻。
最后，这道菜的名字“金黄拔丝红薯玉米片”不仅体现了主要的食材和烹饪方法，也体现了这道菜的外形特点——金黄色的糖衣晶莹剔透，非常诱人。
总之，这道菜的名字“金黄拔丝红薯玉米片”不仅好听，而且准确地表达了这道菜的主要特点。
