红薯裹玉米片需要裹淀粉么（玉米淀粉和红薯的最简单吃法）

建议裹淀粉，因为淀粉的粘附力比面粉强，所以淀粉包裹在红薯条上，油炸后会变得更脆。此外，红薯条用淀粉包裹，可以吸收红薯条表面上的水分。同时，炸红薯条时，增加红薯条的脆皮感，让红薯条的味道更好。

需要裹一层面粉在炸。